Aşçılık Öğrencileri "Aşure Günü" etkinliği düzenledi

Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu’nda aşçılık Bölümü öğrencileri tarafından “Aşure Günü” etkinliği düzenlendi.

HABER MERKEZİ

Kırklareli Üniversitesi’ne bağlı Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu’nda Aşçılık Bölümü öğrencileri tarafından “Aşure Günü” etkinliği düzenlendi. Düzenlenen “Aşure Günü” etkinliği kapsamında PMYO Aşçılık Programı ikinci sınıf öğrencileri Pastane Ürünleri dersinde uygulamalı olarak Aşure yapımını öğrendiler.

Düzenlenen etkinlikte Aşure yapımı sırasında öğrencilere aşurenin hem tarihi hem de kültürel yönüyle önemli bir tatlı olduğu, geleneklerimizde de aşurenin komşu, dost ve akrabalara ev ev gezerek ya da misafirlikte ikram edilerek, sosyal ilişkilerde bir köprü oluşturduğunun önemi vurgulandı.

Uygulama ders sürecinde Aşçılık Bölümü öğrencileri tarafından yapılan aşureler Pınarhisar Meslek Yüksek Okulunda eğitim gören öğrencilere, akademik ve idari personele ikram edildi. (Gülcan Kutlu)