Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) destekleri ile Büyükmandıra El Sanatları ve Doğa Yaşam Derneği tarafından 5 Ekim 2022’de Brakan Tatlısı için coğrafi işaret başvurusu yapıldı
Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) destekleri ile Büyükmandıra El Sanatları ve Doğa Yaşam Derneği tarafından 5 Ekim 2022’de Brakan Tatlısı için coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Yapılan başvurunun ardından Kırklareli’nin diğer coğrafi işaret alan ürünleri Kırklareli Hardaliyesi, Kırklareli Beyaz Peyniri, Kırklareli Kıvırcık Kuzu Eti, Kırklareli Meşe Balı, Babaeski Sarmısağı, Kırklareli Eski Kaşar Peyniri’nin ardından Brakana Tatlısı da mahreç işareti aldı.Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin yaptığı açıklamada Brakana tatlısı ile Kırklareli’nin coğrafi işaretli ürün sayısının 7’ye çıktığını söyledi. Genel Sekreter Şahin açıklamasında Brakana Tatlısı ile birlikte Trakya’nın coğrafi işaretli ürün sayısının 28’e yükseldiğini belirterek; “Büyükmandıra El Sanatları ve Doğal Yaşam Derneği başvurusu, Ajansımızın desteğiyle bir Pomak tatlısı olan Brakana Tatlısı coğrafi işaret tescili aldı. Kırklareli’nin ürün sayısı 7’ye Trakya'nın coğrafi işaretli ürün sayısı 28’e yükseldi” dedi.HABER: Gülcan KUTLU
