Vize ilçesi Çavuşköy köyünde ata tohumlarından yetiştirilen kuru fasulyenin hasadı yapıldı. Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hasat sırasında üreticilere ziyarette bulunuldu. Çavuşköy köyü üreticileri, bu yıl havanın kurak geçmesine rağmen fasulye hasadının bereketli geçtiğini belirtti.Genç üretici Hakan Tezer; babasından öğrendiği geleneksel üretim tekniklerinin yanında modern teknikleri de kullandığını, dekar başına 200 kg. dan fazla verim aldığını ayrıca ürünlerinin bu sene daha kaliteli olduğunu söyledi. Kadın üreticilerin büyük emek gösterdiği hasat süreci şenlik havasında geçti.İlçe Müdürü Zeynep Şeyda Gürsu ve Teknik Personel, üreticilerle bilgi alışverişinde bulunarak; Çavuşköy fasulyesinin başka fasulyelere göre pişme süresinin daha kısa olması, bölgede ve pazarda tüketici tercih ürünü olma özelliğini arttırdığı, ününün komşu iller başta olmak üzere diğer illere kadar yayıldığı konularına değinildi. Çavuşköy fasulyesinin en önemli avantajının ise harmandan sonra ikinci ürün olarak ekilmesi olduğu vurgulandı.FOTOĞRAF: Kırklareli İl Tarım ve Orman MüdürlüğüHABER: Gülcan KUTLU
