Demirköy'de Mantar sezonu yeniden başladı

Demirköy’de vatandaşın gelir kaynağı olan ve doğal yollarda yetişen mantar sezonu yeniden başladı.

* HABER MERKEZİ

Kırklareli'nin Demirköy ilçesindeki Istranca Ormanı'nda yetişen ve köylüler tarafından hiçbir maliyeti olmadan toplanan mantarlar, Türkiye'nin birçok bölgesine satılıyor. Demirköy'de meralarda çıkan doğal mantarlar, halkın geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Yağmurların yağmaya başlamasıyla doğal olarak yetişen Mantar yağmurların bol yağmasının ardından Kırklareli’nin Demirköy İlçesi’ndeki ormanlarında çoğaldı. Mantarın yetiştiği dönemde Demirköy halkına hiçbir maliyeti olmayan mantar toplama işi ek gelir getiriyor. Mantarı İlçe halkı ve Demirköy'e bağlı köylerdeki vatandaşlar toplayarak aracı kişilere getirip satıyorlar.

Mantarcılık ile geçimini sağlayan Mesut Uslu, gazetemize yaptığı açıklamada, bu yıl meralarda bol miktarda mantar olduğunu söyledi. Bereketli bir yıl geçirdiklerini ifade eden Uslu, meradan toplanan 1. Sınıf doğal mantarın kilosunu 15 TL'den sattıklarını kaydetti.

*“Sezon bu kez kısa sürecek”

Demirköy'de mantar toplama işine aracı olan Mesut Uslu; Çeşitli Fabrikaların Demirköy'de doğal olarak yetişen mantarları konserve yapmak amacıyla ve otellerde kullanılmak için aldığını, bu günlerde günlük olarak Demirköy Merkezde 150 kilogram civarı mantar toplandığını, bu kez mantar sezonunun uzun olmadığını belirtti.

Mesut Uslu mantarların aynı gün içerisinde fabrikaya iletildiğini, şuan Bolet (Ayı Mantarı) mantarının kilogramı 1. sınıf 15 TL’den, Sarı Mantarın 5 TL’den, 2. Sınıf mantarın ise 2 TL’den alındığını belirtti.

Mesut Uslu yaptığı açıklamada; “Demirköy’de Istrancalar mantar açısından zengin bir bölge. Köylülerimiz de mantar toplayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor ancak mantarı herkes toplamamalı. Çünkü her mantar yenmiyor. Zehirli mantarlar da insan sağlığını ciddi şekilde etkileyebiliyor. Köylülerimizin geçimlerini profesyonel bir şekilde sağlamasını istiyoruz. Mantar toplama işi geçtiğimiz döneme oranla bu kez kısa kadar sürecek. Bu dönemde mantarların da 15-20 gün içinde toplanacak. Kısa süreli de olsa Demirköy halkı için güzel bir gelir olacak” dedi. (Gülcan Kutlu)