Dokuzhöyük Köyü kadınlarına "Süt Sağım ve Sanitasyon Eğitimi" düzenlendi

Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi, gıda odak alanında faaliyet gösteren işletmelere yönelik olarak "Süt Sağım ve Sanitasyon Eğitimi" düzenledi. Bu eğitim, Dokuzhöyük Köyü'nde bulunan Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyesi kadınlara yönelik gerçekleştirildi. Eğitim, Dokuzhöyük Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Recai Ergün'ün açılış konuşmasıyla başladı.

Eğitimin sunucusu, Kırklareli Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Öğr. Gör. Dr. Gülce Bedis Kaynarca oldu. Kaynarca, eğitimde genel hijyen konuları ve kaliteli süt elde etmek için dikkat edilmesi gereken hususlar, sağım şekilleri ve sağım hijyeni konularını ele aldı. Kadınların eğitilmesinin toplum gelişimi açısından son derece önemli olduğunu vurgulayan Kaynarca, sağım hijyeni eğitiminin Dokuzhöyük Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyeleri tarafından yoğun bir katılımla gerçekleştirildiğini belirtti.

Kaynarca, eğitimin üniversite ve üretici arasındaki iletişimin doğrudan sağlanması açısından oldukça faydalı olduğunu gözlemlediğini ifade etti. Eğitimde genel hijyen kuralları, sağım hijyeninde yapılan hatalar, kaliteli süt üretimi ve en sık görülen hayvan hastalıklarının önlenmesi için alınması gereken önlemler gibi konular ele alındı. Kadın üreticilerin bilinçlendirilmesine yönelik verimli bir eğitim sürecinin yaşandığına dikkat çekildi.

Eğitimin son bölümünde soru-cevap bölümü düzenlendi ve ardından eğitim sona erdi.

HABER: Umut AL