Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde, toplu tüketim, gıda satış, kasap ve şarküteri işletmelerine yönelik Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen eş zamanlı resmi kontroller sürüyor.
Müdürlük teknik personelleri, belirlenen periyotlar dahilinde işletmelerde titizlikle incelemelerde bulunuyor. Denetimler sırasında işletmelerin hijyen koşulları, ürün saklama şartları, personel eğitimleri ve kullanılan malzemeler gibi faktörler incelenerek, uygunluk durumları değerlendiriliyor. Ayrıca, işletmelerin 5996 sayılı Kanun kapsamındaki diğer yükümlülüklerine de riayet edilip edilmediği kontrol ediliyor.
