Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kırklareli'ndeki 8 kesimhanede devam eden resmi kontroller hakkında bir bilgilendirme yapıldı. Yapılan bilgilendirmeye göre; İl Müdürlüğü ekipleri, yıl boyunca büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kesim işlemlerini titizlikle denetledi. Bu denetimler sonucunda, kesime uygun olmayan hayvanlar kesim işlemine tabi tutulmadı ve hayvan sahiplerine idari yaptırımlar uygulandı.Yapılan kontrollerin yanı sıra, hijyen denetimleri de düzenli olarak gerçekleştirildi. Bu denetimler sırasında mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere yasal bir süre içerisinde iyileştirme yapmaları için fırsat verildi. Ancak bu süre içinde eksiklikleri gidermeyen işletmelere, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereği, idari yaptırımlar uygulandı.Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün bu denetim ve kontrol çalışmaları, hem hayvanların kesim işlemlerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak hem de mevzuata uygun hareket edilmesini teşvik etmek amacıyla yıl boyunca devam etmektedir.Bu tür denetimler, tüketicilerin sağlıklı ve kaliteli et ürünlerine erişimini güvence altına almada kritik bir rol oynamaktadır.HABER: Gülcan KUTLU
