Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın direktifleri doğrultusunda kent genelindeki toplu tüketim yerlerinde kızartma amaçlı kullanılan yağları denetlemek için bir seferberlik başlattı. Hızlı gıda üreten işletmelerde oluşabilecek potansiyel riskleri ortadan kaldırmayı ve kamu sağlığını güvence altına almayı amaçlayan bu adım, tüketicilerin gıda güvenliğini sağlama konusundaki kararlılığı gösteriyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca liderliğinde, İl Müdür Yardımcısı, Gıda ve Yem Şube Müdürü ve İl Müdürlüğün teknik personelleri, denetimlerin titizlikle yürütülmesi için sahada aktif olarak çalışıyorlar. Denetim sürecinde, belirlenen mevzuata uygun olmayan yağlardan numuneler alınarak laboratuvar ortamında detaylı analizler yapılacak ve sonuçları uygun olmayan işletmelere gerekli idari yaptırımlar uygulanacak.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu denetimlerin halk sağlığını koruma ve tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini temin etme amacı taşıdığını vurguladılar. Ayrıca, işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğunun ve kaliteli ürünlerin tedarik edilmesinin önemine dikkat çektiler.
Bu adımla, Kırklareli ilinde gıda güvenliği ve sağlığın korunması adına önemli bir adım atılmış oldu. Kamuoyuna yapılan açıklamada, denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceği ve herhangi bir güvenlik riski tespit edildiğinde gerekli önlemlerin alınacağı belirtildi.
FOTOĞRAF: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
