Kıvırcık Irkı Kuzu Eti tescilleniyor

Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Coğrafi İşaret ve Markalaşma Konularında Bilgi Alışverişi Toplantısı düzenlendi.

HABER MERKEZİ

Kırklareli’nin Kıvırcık ırkı kuzu etinin tescillenmesi için İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Kırklareli Ticaret Odası, Kırklareli Damızlık Koyun Yetiştiricileri Birliği ve Metro Marketlerin yetkilileri bir araya gelerek markalaşma ve coğrafi işaret alma konularını masaya yatırdılar.

Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen toplantıya Kırklareli Ticaret Odası, Kırklareli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği, ve Metro Marketlerinin Yetkililerinin katıldılar. Toplantıda Kırklareli Kıvırcık Irkı kuzu eti için coğrafi işaret alınması ve markalaşma konularında yürütülecek iş ve işlemler hakkında bilgilendirmeler yapıldı.

Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ümit Ortan’ın Başkanlığında gerçekleşen toplantıda, Halk Elinde Kıvırcık Koyunu Islah Projesi ve Gen Kaynaklarının Yerinde Korunması Projelerinden sonra İlimizde kıvırcık koyununun ve kuzusunun kalite sembolü haline geldiği ve ilimize has özelliklerinden dolayı markalaşma ve coğrafi işaret alma konusunda önemli adımlar atılması gerektiği vurgulandı.

markalaşma ve coğrafi işaret alma kapsamında Kırklareli’deki paydaşların birlikte hareket etmesi ve çalışmaların başlatılması kararı alındı. Türkiye’de 2.500 ün üzerinde tescil alabilecek ürünün bulunduğu ancak 200 civarında coğrafi işaretli ürünün bu aşamaları tamamladığı ortaya çıktığı ifade edildi.