Kıvırcık Kuzu etine coğrafi işaret alınacak

TRAKYAKA ile Kırklareli İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği arasında Kırklareli Kıvırcık Kuzu Eti’ne coğrafi işaret alınmasına ilişkin işbirliği protokolü imzalandı.

HABER MERKEZİ

Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) ile Kırklareli İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği arasında Kırklareli Kıvırcık Kuzu Eti’ne coğrafi işaret alınmasına ilişkin işbirliği protokolü, Trakya Kalkınma Ajansında düzenlenen tören ile imzalandı. Protokolü TRAKYAKA adına Genel Sekreter Mahmut Şahin, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği adına da Birlik Başkanı Bülent Oral imzaladı.

Kırklareli Kıvırcık Kuzu Eti’ne Coğrafi İşaret alınması için işbirliği protokolünü imzaladıklarını belirten Bülent Oral; Kırklareli’ye özgü olan bütün ürünler için mutlaka coğrafi işaret başvurusu yapılması gerektiğine dikkat çekti. Kıvırcık ırkının et kalitesi yönünden Türkiye'de koyun ırkları arasında ilk sırayı aldığını söyleyen Bülent Oral yaptığı açıklamada imzalanan işbirliği protokolünün Kırklareli’ne hayırlı olmasını diledi. Kıvırcık koyun için alınacak coğrafi işaretin Kırklareli'ne önemli kazanımları olacağını belirten Oral; “Kırklareli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiriciliği Birliği üyelerimize hizmet edebilmek için gece gündüz çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Küçükbaş hayvancılığının et, süt ve yapağı verimini yükselterek ilimizin küçükbaş hayvancılığının üretim merkezi haline gelmesini sağlamak için çalışmalarımız ilk günde olduğu gibi önümüzdeki süreçte de devam edecek. Kırklareli kıvırcığını her fırsatta anlatmaya ve tanıtmaya çalışıyoruz.26 Temmuz 2018 tarihinde Kırklareli Kıvırcık Kuzu Etine Coğrafi İşaret alımıyla ilgili Trakya Kalkınma Ajansında Genel Sekreter Sayın Mahmut Şahin Bey ile iki kurum arasında işbirliği protokolu imzaladık. İlimiz adına hayırlı olsun” dedi.

Kırklareli’den 1’er olmak üzere Edirne’den 4 ürün, toplamda 6 yöresel ürün olmak üzere Edirne beyaz peyniri, Keşan satır et, İpsala pirinci, Edirne Tava Ciğeri, Malkara Eski Kaşarı ve Kırklareli Hardaliyesi coğrafi işaret aldı.