Müdür Doğan'dan Meşe Balı üreticilerine ziyaret

Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hasan Doğan, Pınarhisar Kurudere Köyünde Kırklareli Meşe Balı Üretimi yapan üreticileri ziyaret etti.

HABER

Gülcan KUTLU

Aralık 2019 yılında başlatılan süreç ile Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan başvuru dosyası Türk Patent ve Marka Kurumuna teslim edildi. Aralık 2019’da başvurusu yapılan Kırklareli Meşe Balının coğrafi sınırı Kırklareli Merkez, Demirköy, Pınarhisar, Vize ve Kofçaz ilçeleri olarak belirlendi. Kırklareli Meşe Balına coğrafi işaret alınması ile ilgili işlemler ise Şubat 2021 başında tescilin yapılması ile tamamlanmış oldu. Kırklareli Meşe Balı; koyu renkli, kolay kristalize olmayan, viskoz, akışkan, nem oranı çiçek ballarına göre daha düşük, boğazı yakmayan, antioksidan kapasitesi yüksek bir salgı balıdır.

“Coğrafi İşaret Tescili” alan Kırklareli Meşe Balı Kırklareli’nde önemli bir gelir kaynağı oluşturmaktadır. Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hasan Doğan, Pınarhisar Kurudere Köyünde Kırklareli Meşe Balı Üretimi yapan üreticileri ziyaret etti. İlçe Tarım Müdürü Hasan Doğan ziyaret sırasında üreticilere Meşe Balı üretimi hakkında bilgilendirmeler yaptı. Müdür Hasan Doğan ayrıca Meşe Balı, Meşe Propolisi üretimi konusunda bu yıl sezonun bu dönem itibarıyla çok uygun geçtiği, üreticilerin de kolonilerini bu anlamda hazırlamaları ve oluşturulacak yol haritaları ile ilgili bilgi alışverişinde bulundu.