PMYO öğrencileri mutfaktan madalya ile çıktılar

Başarıyı bölgemize özgü lezzetlerle yakaladılar

*PMYO, lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı Öğrencileri 2. Ulusal Trakya Yemek Yarışmasında madalya kazandılar.

HABER MERKEZİ

Trakya Aşçılar Derneği’nin her yıl düzenlemekte olduğu yemek festivalinin dördüncüsü bu yıl, Tekirdağ İli Çorlu İlçesinde Trakya Fuar Merkezinde gerçekleşti. Fuarda yapılan yemek yarışmasında PMYO öğrencileri 1 Altın, 4 Gümüş ve 1 Bronz madalya kazandılar.

Trakya bölgesini ve Türkiye’yi uluslararası gastronomi alanında tanıtmak ve bu alanda unutulmuş olan lezzetleri gün yüzüne çıkarmak olan ve birçok ülkenin katılımıyla gerçekleşen Trakya Lezzet Şenlikleri Çorlu Yemek Festivali ve 2. Yemek Yarışması yapıldı. Yarışmaya Yunanistan, Bulgaristan, Balkan Ülkeleri ve Azerbaycan’ın olmak üzere 10 ülke ve 500 şefin katılımıyla gerçekleşti. Festivalde yurt dışından gelen değerli yabancı şefler ve Türk şefler jüri üyeliği yaptı.

Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu, lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı Öğrencileri Trakya Aşçıları Derneği tarafından düzenlenen 2. Ulusal Trakya Yemek Yarışmasında 1 Altın, 4 Gümüş ve 1 Bronz madalya kazandılar. Öğrenciler yarışmada yaptıkları yemeklerde Trakya bölgesine özgü yöresel gıdaları kullandılar. Yöresel gıdalar kullanarak yaptıkları yemekler öğrencilere madalya getirdi.

Öğr. Gör. Ali Çakır yaptığı açıklamada; “Yarışmada Trakya Bölgemize özgü bulama, beyaz peynir vb. yöresel gıdalarımızı kullandık. Öğrencilerimiz başarıyı bölgemize özgü lezzetlerle yakaladılar” dedi.

Yarışmaya katılan Pınarhisar MYO öğrencileri Ali Karabağ, Umut Genel, Begüm Güler, Anıl İzgi ve Elif Arslan’ı elde ettikleri başarılarından dolayı mutlu olduklarını ifade ettiler. Öğrenciler yarışmada kendileri üzerinde emeği olan hocaları Öğr. Gör. Ali Çakır’ı, Öğr. Gör. Aykut Aybaş’ı, Öğr. Gör. Evrim Karaca’yı ve Öğr. Gör. Mehmet Selman Bayır’a teşekkür ettiler. (Gülcan Kutlu)