PMYO'da yemek süsleme yarışması

*Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu’nda Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü tarafından organize edilen Online yemek süsleme yarışması düzenlendi. 6 Adet tabağın jüri üyeleri tarafından değerlendirildiği yarışmada Emre Durmaz “Pancar yatağında pırasalı balık” adlı tabağı ile birincilik aldı.

HABER

Gülcan KUTLU

Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü tarafından organize edilen Online Yemek Süsleme MS Teams Pınarhisar MYO Akademik kanalında gerçekleştirildi. Öğretim Görevlisi Aykut Pajo’nun koordinatörlüğünde gerçekleşen yarışmada Doç Dr. Bilal Deveci, Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Kesıcı ve Öğretim Görevlisi Raşit Bakan’ın jüri olarak görev aldı. Yarışmaya 9 adet başvuru gerçekleşti. İki yarışmacı teknik sebeplerden bir yarışmacı ise sunumunu zamanında ulaştıramadığı için değerlendirmeye alınmadı ve yarışmada 6 adet tabak jüri üyeleri tarafından değerlendirildi.

Yarışmada Emre Durmaz “Pancar yatağında pırasalı balık” adlı tabağı ile birincilik, Bora Egemen Şahin “Shrımp in Maltese Sauce” adlı tabağı ile ikincilik ve Ayşenur Küçük “Hindistan Cevizi Kavuğunda Meyve Şöleni“ adlı tabağı ile üçüncülük ödülüne layık görüldü.  Ayrıca Tuğrul Kanpara “Ballı Hardallı Baget Tavuk” adlı tabağı ile gerçeklik ödülü, Pakize Ceren Yaman “Fit Kanepe” adlı tabağı ile kısıtlı imkan ödülü ve Esmanur Aşıklı “Kars Hıngeli” adlı tabağı ile geleneksellik ödülüne layık görüldü. Sırlamanın açıklanması sonrası jüri üyeleri yarışmacılara tabaklarını nasıl daha iyi hale getirebilecekleri konusunda önerilerde bulundular.

Yarışmanın sonunda yarışmacılar ve Jüri üyeleri organizasyonda yer almaktan dolayı memnuniyetlerini dile getirdiler. Yarışmanın koordinatörü Aykut Pajo ise yarışmacılara, jüri üyelerine ve online olarak katılım gösteren izleyicilere katılım ve desteklerinden dolayı teşekkürlerini iletti.