Poyralı Köyü'nde "Tarla Günü"

Pınarhisar İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından bu yıl Pınarhisar’a bağlı Poyralı Köyünde kurulan deneme alanında “Tarla Günü” düzenlendi.

HABER

Gülcan KUTLU

Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pınarhisar Kaymakamlığı ile işbirliği Siyez ve Kavılca Buğdayı üretimini yaygınlaştırmak amaçlı çalışmalar devam ediyor. Pınarhisar İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından bu yıl Pınarhisar’a bağlı Poyralı Köyünde kurulan deneme alanında “Tarla Günü” düzenlendi. Düzenlenen Tarla Gününe Pınarhisar Kaymakam’ı Murat Eren, Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Tınmaz, Poyralı Köyü Muhtarı Bülent Kayacık, Kamu Kurum ve kuruluşların amirleri ve vatandaşlar katıldı.

Tarla gününde, Poyralı Köyü üreticilerden Cem Bayraktar’a ait olan 4 dekar alan hasat edildi. 2 dekar alanda ekimi gerçekleştirilmiş olan Siyez Buğdayından dekar başına 150 kg, 2 dekar alanda ekimi gerçekleştirilmiş olan Kavılca Buğdayından dekar başına 150 kg verim elde edildi.

Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından bu yıl 3 köyde gerçekleştirilen demonstrasyon alanlarından İslambeyli Köyünde yetişen Siyez Buğdayı veriminin dekar başına 75 Kg, Kurudere Köyünde yetişen Kavılca Buğdayı’nın veriminin dekar başına 110 Kg olarak belirlenmiş olduğunu Siyez Buğdayı verimi de 90 Kg. olarak tespit edildiği bildirildi.

Pınarhisar İlçe Tarım Müdürlüğü’nden Siyez Buğday’ı ile ilgili yapılan açıklamada ise; “Buğdayın Atası” olarak da bilinen  Siyez  buğdayı tarımı; ülkemizde kısa süre öncesine kadar sadece Kastamonu yöresinde, özellikle de İhsangazi, Seydiler ve Devrekani ilçeleri civarında yetiştirilmekte iken son dönemde gördüğü ilgi üzerine bir çok yerde deneme ekimleri yapılmaktadır. Kavılca türü ise Siyez buğdayına benzemekle birlikte  Kars yöresinde yetiştirilmektedir. Genelde bulgura işlenerek tüketilmektedir. Siyez Bulguru, başakçıkları tek taneli olan ve kavuzlu bir yapıya sahip olan Siyez Buğdayı’nın, kaynatıldıktan sonra kurutulması ve tamamen geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde yarılması (kırılma değil) sureti ile elde edilen bir üründür.  İhsangazi’deki Siyez bulgurunun en önemli özelliği tümüyle geleneksel ve doğal yöntemlerle üretiliyor olmasıdır. Çeşitli biyoteknolojik yöntemlerle verim artışına yönelik ıslah çalışması yapılmamıştır. Bu nedenle onbin yıldır yapısının değişmedi düşünülmektedir. A vitamini ve Folik asit yönünden günümüz buğdaylarına göre oldukça yüksek değere sahiptir” bilgileri verildi.