Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart 2023 Kümes Hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre, Türkiye'deki tavuk eti üretimi 199 bin 950 ton olarak gerçekleşti. Aynı dönemde, Türkiye'deki tavuk yumurtası üretimi 1,73 milyar adet olarak kaydedildi.TÜİK’in verilerine göre, tavuk yumurtası üretiminin bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,4 artış gösterdiği, tavuk eti üretiminin ise %1,5 arttığı belirtildi. Buna karşın, kesilen tavuk sayısının %6,5 ve hindi eti üretiminin %7,3 azaldığı açıklandı.Ocak-Mart döneminde ise tavuk yumurtası üretiminin bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,8 arttığı, tavuk eti üretiminin %2,5 arttığı ancak kesilen tavuk sayısının %6,1 ve hindi eti üretiminin %9,2 azaldığı bildirildi.Üretim verilerine göre, Türkiye'deki tavuk eti ve yumurtası üretimi istikrarlı bir şekilde artış gösterirken, hindi eti üretiminde azalış kaydedildiği görülüyor. (Kaynak: tuik.gov.trHABER MERKEZİ
