Tavuk yumurtası üretimi artış gösterirken, tavuk eti üretimi azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu'nun Nisan 2023 Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, Türkiye'de tavuk eti üretimi 180 bin 495 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,65 milyar adet olarak gerçekleşti. Bu verilere göre, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %3,6 artarken, hindi eti üretimi %0,3 artış gösterdi. Ancak tavuk eti üretimi %9,4 azalarak, kesilen tavuk sayısı ise %12,7 düştü.

Ocak-Nisan dönemine bakıldığında ise bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %3,8 arttı. Ancak tavuk eti üretimi %4,2 azalarak, hindi eti üretimi %7,1 ve kesilen tavuk sayısı da %7,8 azaldı.

Nisan ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretimi %9,7 azalarak 180 bin 495 tona geriledi. Aynı şekilde tavuk yumurtası üretimi de bir önceki aya göre %4,7 azalarak 1 milyar 645 milyon 561 bin adete düştü.

Bu veriler, Türkiye'nin kümes hayvancılığı sektöründe bazı değişimler yaşandığını göstermektedir. Tavuk yumurtası üretimi artış gösterirken, tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayısında azalma görülmektedir. Bu veriler, sektördeki dengelerin değiştiğini ve farklı etkenlerin üretim miktarları üzerinde etkili olduğunu göstermektedir.

HABER: Gülcan KUTLU

KAYNAK: tuik.gov.tr