Tekirdağ Peynir Helvasına coğrafi işaret

Tekirdağ İl Kültür Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada Tekirdağ Peynir Helvası, Tekirdağ Ticaret Odası'nın başvurusu sonucunda Tekirdağ'ın Coğrafi İşaretli ürünlerinden biri olduğu açıklandı.

Coğrafi İşaret, bir ürünün belirli bir bölgede üretildiğini ve bu bölgenin özgün koşulları ve yöresel bilgi birikimiyle elde edilen kaliteyi temsil ettiğini gösteren bir tanımlamadır. Tekirdağ Peynir Helvası da bu niteliklere sahip bir ürün olarak, Tekirdağ'ın özgün tatlarından biri olarak kayda geçti.

Tekirdağ İl Kültür Müdürlüğünden yapılan bilgilendirmede; “İlk üretiminin 1300'lü yıllarda yapıldığı düşünülen eşsiz lezzet, tuzsuz beyaz peynir, un ve şeker kullanılarak ortaya çıktı. Osmanlı saray mutfağında da yerini alan Tekirdağ Peynir Helvası, Tekirdağ Ticaret Odası tarafından yapılan başvuru sayesinde Tekirdağ'ın Coğrafi İşaretli lezzeti oldu” denildi.

HABER MERKEZİ