Türkiye'de Temmuz 2023 itibariyle tarım ve hayvancılık sektörüne ilişkin önemli istatistikler açıklandı. Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre, tavuk eti ve tavuk yumurtası üretimi gibi kümeste yetiştirilen ürünlerde ilginç gelişmeler yaşandı.Tavuk eti üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,3'lük bir artış göstererek 194 bin 912 ton oldu. Özellikle önceki aydan itibaren %10,8'lik büyük bir artış kaydedilmiş oldu. Bu, Türkiye'nin tavuk eti üretimindeki istikrarlı büyümesinin bir göstergesi olarak değerlendirilebilir.Tavuk yumurtası üretimi ise Temmuz ayında 1,68 milyar adet olarak kaydedildi. Bu, bir önceki yılın aynı dönemine göre %7,4'lük bir artışı temsil ediyor. Ayrıca, önceki aydan itibaren %6,2'lik bir büyüme yaşandı. Tavuk yumurtası üretiminin bu şekilde artması, Türkiye'nin bu önemli protein kaynağını sürekli olarak artırma çabalarını yansıtıyor.Ancak, Hindi eti üretiminde bir düşüş yaşandı. Temmuz ayında %11,4'lük bir azalma kaydedilerek bu sektörde zorlu bir dönem geçirildi. Ocak-Temmuz döneminde ise tavuk eti üretimi %4,3 azalırken, kesilen tavuk sayısı %7,5 ve hindi eti üretimi %8,7 azaldı.Tüm bu veriler, Türkiye'nin tarım ve hayvancılık sektöründe hala bazı zorluklarla karşılaştığını, ancak tavuk eti ve tavuk yumurtası üretimindeki büyümenin devam ettiğini gösteriyor.HABER MERKEZİKAYNAK: tuik.gov.tr
