TÜİK istatistiklerine göre kırmızı et üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu'nun 2022 Kırmızı Et üretim istatistikleri açıklandı. Buna göre, kırmızı et üretimi 2022 yılında bir önceki yıla göre %12,3 artarak 2 milyon 191 bin 625 ton olarak gerçekleşti. Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması'ndan elde edilen demografik veriler kullanılarak belirlenen "Kasaplık Güç Oranı" ile hesaplanan "iç popülasyondan kesilen hayvan sayısı" ile "ithalattan kesilen hayvan sayısı"nın ortalama karkas ağırlıkları çarpılarak, kırmızı et üretimi tahmini yapıldı.

Sığır eti üretimi bir önceki yıla göre %7,7 artarak 1 milyon 572 bin 747 ton olarak kaydedilirken, koyun eti üretimi %26,8 artarak 489 bin 354 tona yükseldi. Keçi eti üretimi de bir önceki yıla göre %22,6 artarak 115 bin 938 tona ulaştı. Manda eti üretimi ise %25,4 artarak 13 bin 586 ton oldu. Kaynak: tuik.gov.tr

HABER: Umut AL