Turizm ve Otel İşletmeciliği Programından Teknik Gezi

PMYO Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri hardaliye üretimi hakkında bilgi almak üzere KLU Teknik Bilimler MYO Gıda Teknolojisi Programı laboratuvarına teknik gezi düzenledi.

HABER

Gülcan KUTLU

Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu (PMYO) Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri hardaliye üretimi hakkında bilgi almak üzere KLU Teknik Bilimler MYO Gıda Teknolojisi Programı laboratuvarına Kırklareli Üniversitesi Kariyer Merkezi koordinatörlüğünde teknik gezi düzenledi. PMYO Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri tarafından gerçekleştirilen teknik gezide öğrencilere Turizm ve Otel İşletmeciliği Öğretim Görevlisi Dr. Aykut Pajo eşlik etti.

Düzenlenen teknik gezide Öğretim Görevlisi Necdet Bikbay hardaliye üretiminde kullanılan üzüm çeşitleri, hardal vb. kullanımı, hardaliyenin üretim süreci, şişelenmesi ve saklanması konularında detaylı bir sunum gerçekleştirdi. Sunum sonunda öğrencilerden gelen soruları yanıtlayan Öğretim Görevlisi Necdet Bikbay öğrencilerin yöresel bir içecek olan hardaliyeye olan ilgisinden ve ziyaretlerinden dolayı duyduğu memnuniyetini dile getirdi.

PMYO öğrencileri ve Öğretim Görevlisi Dr. Aykut Pajo ise sunulan değerli bilgiler ile 15 yıldır aralıksız bir şekilde üretimde bulunarak yöresel içecek hardaliyenin unutulmaması ve gelecek nesillere aktarılmasına desteklerinden dolayı Öğretim Görevlisi Necdet Bikbay’a ve tüm emeği geçenlere teşekkürlerini ilettiler.

Teknik gezi dondurma ve hardaliye tadımının ardından hatıra fotoğrafı çekilmesi ile sona erdi.