Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre, ülkemizde kümes hayvancılığı üretimi hakkında önemli bilgiler açıklandı. Aralık ayına ilişkin verilere göre, tavuk eti üretimi 200 bin 333 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,86 milyar adet olarak kaydedildi.
Aralık ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre bazı önemli değişimler yaşandı. Tavuk yumurtası üretimi %6,3 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısında %0,9'luk bir azalma, tavuk eti üretiminde %0,4'lük bir azalma ve hindi eti üretiminde %1,5'lik bir azalma görüldü.
Ocak-Aralık dönemine bakıldığında ise, bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretiminde %4,2'lik bir artış yaşanırken, kesilen tavuk sayısında %5,7'lik bir azalma, tavuk eti üretiminde %3,7'lik bir azalma ve hindi eti üretiminde %11,3'lük bir azalma kaydedildi.
Özellikle Aralık ayında tavuk yumurtası üretiminde belirgin bir artış gözlemlendi. Bir önceki ay 1 milyar 799 milyon 656 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Aralık ayında %3,1'lik bir artışla 1 milyar 855 milyon 505 bin adede yükseldi.
Bu veriler, Türkiye'nin kümes hayvancılığı sektöründe yaşanan değişimleri ve üretim trendlerini göstermektedir. Tavuk yumurtası üretimindeki artış, sektörün önemli bir ivme kazandığını gösterirken, diğer alanlarda yaşanan azalışlar da dikkat çekmektedir.
KAYNAK: tuik.gov.tr
